La nostra cucina




L’amore per la terra e per i suoi frutti, la passione per le cose buone e genuine e il recupero dei sapori genuini e veri; sono queste le basi su cui abbiamo improntato l’Agriturismo Alba Nova.

Questi sono alcuni dei piatti che potrete gustare all’Agriturismo Alba Nova in questo periodo:
• Risotto alla Veneta: con carne di maiale, manzo e vitello.
• Pappardelle con coniglio: fatte in casa e con carne di coniglio allevati nella nostra Azienda Agricola.
• Pappardelle con anitra: fatte in casa e con carne proveniente da animali allevati nella nostra Azienda Agricola.
• Bigoli al ragù o altri sughi: fatti in casa con ingredienti di produzione propria o selezionati da fornitori di fiducia.
• Grigliate di carne di maiale: con tagli di carne provenienti da maiali allevati nella nostra Azienda Agricola.
• Tagliata di Manzo: Filetto di manzo selezionato con cura.
• Coniglio, Anitra e Pollo arrosto: Piatti semplici ma preparati con cura da carni di animali allevati nella nostra Azienda Agricola.

Troverete anche una ricca scelta di dolci, rigorosamente fatti in casa con ricette tradizionali.
Frutta e verdura sempre di nostra produzione.
Nell’Agriturismo Alba Nova potrete trovare un ambiente ospitale ed accogliente per passare qualche ora di relax e di “mangiar bene”, immersi nella quiete della campagna veronese.